Десерты
Классический тирамису
195 г
Классический тирамису — бисквит савоярди, кофейная пропитка (эспрессо), мусс тирамису (маскарпоне, сливки, яичный желток, сахар), какао-порошок
Лимонный торт Чиприани
210 г
Лимонный бисквит, лимонный курд, маковая начинка, итальянская меренга.
Наполеон с ягодами
300 г
Слоеное тесто, ванильный крем (молоко, сливки, яйца, сливочное масло), запеченные яблоки, малина, ежевика, голубика.
Фирменный десерт "фрутти ди боско"
120 г
Малиновая оболочка в форме ягоды (белый шоколад, какао-масло, краситель), мусс из лайма на белом шоколаде (сгущенное молоко, творожный сыр, сливки, сок и цедра лайма), малиновое конфи (малиновое пюре, сок лайма), миндальный бисквит, темный шоколад, свежая малина, базилик